Ĉokolada Moderiga Maŝino

La ĉokolada moderiga maŝino estas nemalhavebla ekipaĵo en la ĉokolada produktadlinio.Ĝi estas aŭtomata kontrolo kaj en strikta linio kun la temperaturo postulata por ĉiu sekcio en la moderiga proceduro.Do ĝi povas garantii la kvaliton de la prilaborita ĉokolado.

Kio estas Ĉokoladaj ĉokoladaj muldaj maŝinoj?

1) Vartipa maŝino:
Ni havas 5.5kg/aro, 25kg/aro, 100kg/aro moderiga maŝino.
2) Kontinua tipo moderiga maŝino:
Ni havas 100kg/h, 250kg/h, 500kg/h moderigi maŝinon.
Ĉokolada fandilo:
3) Ni havas 15 kg/aro, 30 kg/aro, 60 kg/aro ĉokolada fandimaŝinon

Por kio estas uzataj ĉokoladaj muldmaŝinoj?

1)Batch-tipo temperiga maŝino:Maŝino estas speciale por natura kakaa butero.Pre-agordita temperaturo por malsama procezo.ekz. 55 ℃ por fandado, 38 ℃ por stokado kaj servado.Tiam maŝino aŭtomate konservos temperaturon je 55℃ dum fandado.Post plene fandita, hejta sistemo ĉesos funkcii ĝis temperaturo malaltiĝos al 38 ℃ kaj tenos ĝin je 38 ℃ por servado de kliento, Vaste uzata en komerca kaj manfarita ĉokolado/sukeraĵa kompanio, aldonu kun iuj partoj kaj aparato (Envolvi partojn, Deponante partojn, Vibranta tablo) por fari ĉiajn ĉokoladajn produktojn kiel muldita ĉokolado, envolvita ĉokolado, kava ĉokolado, trufaj muelaj produktoj ktp.

2) Kontinua tipo-temperiga maŝino: Ĉi tiu tipo-ĉokolada hardita ekipaĵo estas desegnita laŭ la karakterizaĵoj de kakaa butero kaj kakaa butero-simila temperaturo reguliga graso.La vertikala strukturo estas uzata interne.La ĉokolada pasto estas enigita en la ekipaĵon de la fundo per la ago de la pulpa pumpilo sub la taksita temperaturo.Post fikso de la temperaturo, la kontinua temperaturo ŝanĝiĝas tra la kvin-etapa kamstrukturo, tiel ke la gusto estas glata, la lumo estas elstara, kaj la stokado agado estas bona.
3)Fandmaŝino de ĉokolado: Vaste uzata en komerca kaj manfarita ĉokolado/kukeraĵa kompanio, aldonu kun iuj partoj kaj aparato por fari ĉiajn ĉokoladajn produktojn kiel mulditan ĉokoladon, enrovitan ĉokoladon, kavan ĉokoladon, trufajn muelaĵojn ktp. Ĝi povas aldoni envolvaĵon. partoj, Vibra tablo, Malvarmiga tunelo por fari malsamajn specojn de ĉokolado