KitKat, unu elNestléla plej popularaj kaj novigaj sukeraĵmarkoj de ', nun iĝos ĝiaj plej daŭrigeblaj post kiam la firmao anoncis, ke la manĝetaĵo estos farita kun 100% ĉokolado fontita de la lncome Akcelilo-Programo (IAP)

Fama pro ĝia merkatika slogano, 'Havu paŭzon – havu KitKat', la novadaŭrigebla iniciato kiu helpas fermi la vivmanencon de kakaofarmaj familioj kaj redukti infanlaborriskon en sia provizoĉeno, estos identigita sur vario de la slogano: "Paŭzoj por Bono".

La eŭropa lanĉo de la programo okazis jeH. de Nestléamburg fabriko kie la plej multaj el la ikonecaj brikoj nun estas produktitaj.La IAP estis establita enjanuaro 2022 por levi konscion pri la daŭripovo dekakaomaso el faboj kultivitaj de kamparanaj familioj okupiĝantaj pri la programo.

Samtempe, ĝi strebas antaŭenigi pli bonajn agrikulturajn praktikojn kaj antaŭenigiseksegaleco, povigante virinojn kiel agentojn por pozitiva ŝanĝo.La programo instigas familiojn de kakaofarmado, kiuj rekrutas siajn infanojn en lernejon, efektivigas bonajn agrikulturajn praktikojn, okupiĝas pri agroforstaj agadoj kaj diversigas siajn enspezojn.

Normoj de spurebleco

Nestlé diris, ke la kakaa maso de la programo de enspezo-akcelilo aliĝas al unu el la plej altaj spureblaj normoj, certigante "miksitan identecon konservitan" spureblecon, ebligante kakaon esti spurita kaj stokita aparte.

La firmao ankaŭ planas uzi apartigitan kakaan buteron, la alian ingrediencon en ĉokoladaj brikoj, por ĉiuj siaj KitKats en Eŭropo de la mezo de ĉi tiu jaro, kun planoj vastiĝi al aliaj regionoj en la venontaj jaroj.

"KitKat konstante akceptis novigon, centrita ĉirkaŭ sia ikoneca 'Havu paŭzon, Havu KitKat'.Hodiaŭ, ĉi tiu novigo realiĝas per la iniciato 'Breaks for Good', kiu metas kakaokultivistojn en la centron de nia produkto per nia programo de enspezo-akcelilo,” diris Corinne Gabler, Estro de Sukeraĵejo kaj lce Cream ĉe Nestlé."Ni ne povus pensi pri pli bona marko ol KitKat por reprezenti niajn klopodojn krei signifan efikon en kakaokomunumoj."

La programo de enspezo-akcelilo de Nestlé ĝis nun subtenis pli ol 10 000 familiojn en Côte d'Ivoire kaj ekspansiiĝas al Ganao poste ĉi-jare por inkluzivi entute 30 000 familiojn.Ĝis 2030, la programo planas atingi ĉirkaŭ 160,000 kakao-faradfamiliojn en la tutmonda kakaa provizoĉeno de Nestleé por krei efikon je skalo.

Farmista enspezo

La iniciato estis lanĉita kontraŭ kreskantaj zorgoj, ke kamparanoj en la du okcidentafrikaj landoj, kiuj inter ili okupas pli ol 70% de la mondaj kakaaj faboj, vidis enspezojn, laŭ esploro de Oxfam, malpliiĝi je 16% en la pasintaj tri jaroj. pro tutmondaj merkatfluktuoj, tio estas malgraŭ ekzistantaj superpagoj pagitaj al farmistoj de atestadskemoj administritaj fare de Fairtrade kaj Rainforest Alliance - kaj pago de Living Income Differential (LID) de 400 USD je tuno (MT) sur ĉiuj kakaovendoj de Cote d'lvoire. kaj Ganao.

Darrell High, Tutmonda Kakao-Manaĝero, Nestlé, diris, ke la firmao kalkulis, ke tipa kakao-kultiva familio en Okcidentafriko postulas proksimume 6 300 USD jare por vivi." Kutime familio en januaro 2022 gajnis 3 000 USD jare por familio, do ekzistas breĉo de ĉirkaŭ tri mil kaj duono por vivrenspezo.”

Li diris, ke la IAP baziĝas sur la Kakao-Plano de Nestlé, la interna daŭripovo de la kompanio, kiu funkcias de 15 jaroj por krei plene spureblan provizoĉenon.Li klarigis al ConfectioneryNews, ke ĝi havas tri kolonojn de agado."Unue, pli bona terkultivado - kaj plibonigi la agrikulturajn praktikojn por plibonigi rendimenton kaj plibonigi enspezon.Ĝi ankaŭ plibonigas la mediajn akreditaĵojn de la bieno.

"La Dua kolono temas pri plibonigo de la vivo de la virinoj kaj infanoj, kaj sub la tria kolono, ĝi temas pri transformo de la provizoĉeno de la kakao de tia, kiu estas aĉetita kiel varo al unu kiu estas konstruita sur longperspektivaj rilatoj, tuj reen. al la farmisto, kreante longperspektivajn rilatojn kaj travideblan provizon de kakao – do ĝi ankaŭ estas transformo de nia kakaoprovizo."

Se ĉiuj mezuroj estas plenumitaj,kakaola familioj de kamparanoj ricevos pliajn 100 €.La familioj de la kakaofarmistoj ricevas ĝis 500 £ ĉiujare dum la unuaj du jaroj kaj tiam €250 ĉiujare.La raportoj de Nestlé-provizantoj montras, ke ekde januaro 2022, la familioj de kakaofarmistoj partoprenantaj en la programo ricevis laŭtaksajn 2 milionojn da eŭroj en instigoj.

Nestlé diris, ke ĝi kunlaboris kun diversaj partneroj kaj provizantoj por transformi sian tutmondan kakao-provizadon kaj atingi plenan spureblecon kaj fizikan apartigon de la kakao fontita por sia programo de enspezo-akcelilo.Ĉi tio permesos al la firmao spuri la tutan vojaĝon de kakaaj faboj de origino ĝis fabriko konservante ilin fizike apartigitaj de aliaj kakaofontoj.

Infanlaboro
La firmao importas proksimume 350,000 tunojn da kakao jare, el kiuj pli ol 80% venis de la Nestlé Kakao-Plano en 2023. En 2024, ĉirkaŭ 45,00 tunoj estos apartigitaj en sia provizoĉeno kaj asignitaj al la programo de enspezo-akcelilo.La faboj de la enspezakcelilo de Nestlé alvenas al Hamburgo en sia propra ujo, spuritaj per strekkodo por ke organizoj kiel Rainforest Alliance povu atesti, ke ili venas ekskluzive de la programo.

Alexander von Maillot, Ĉefoficisto de Nestlé Germanio, diris: "La enspezakcelilo temas pri liverado de la subteno kaj la instigo por helpi ilin [kakaofarmistoj] fari vere ŝlosilajn ŝanĝojn en la administrado de la domanaro kaj la bieno."

Li diris, ke unu el la ĉefaj partoj de la IAP estas forigi la uzon de infanlaboro en la provizoĉeno de la kompanio: "Ĝi vere iras al la koro, ke kun ĉi tiu programo, kiun ni prenas precipe la riskojn de infanlaboro ĉar ni ne faras. volas, ke iu infano laboru... Ĝi estas multe pli realisma programo ol tio, kion ni havis en la pasinteco, vere ebligante al familioj havi pli bonan enspezon por ke infanoj povu iri al lernejo."

von Maillot diris, ke la IAP ofertas financajn instigojn al farmistoj por plibonigi agrikulturajn praktikojn en la bieno, pli bone pritondi ekzemple, aŭ kultivi aliajn fruktarbojn, kaj plibonigi la mediajn akreditaĵojn de la tero.Estas financa subteno por sendi infanojn al lernejo, anstataŭ havi ilin labori en la bieno, kaj elementoj por kuraĝigi aliajn fontojn de enspezo.

"Do prenante tipan terkulturan domanaron... ili volas la plej bonan por siaj infanoj, sed ni scias, ke ili luktas antaŭ la problemoj kiel klimata ŝanĝo, kakaa poda malsano kaj la tutmonda ekonomio."

High diris, ke la kompanio volas, ke ĉiuj infanoj inter ses kaj 16-jaraj estu enskribitaj kaj ĉeestantaj lernejon.

"Do, kion ni faras estas aferoj kiel provizi lernejajn ilaron por la infanoj, naskiĝatestojn kaj ni konstruis lernejojn - ni konstruis 68 lernejojn dum la lastaj 15 jaroj en Cote d'lvoire."

"Alia decida elemento de la LAP estas la graveco de virinoj.Kion ni faras vere helpas la virinojn unue helpante starigi vilaĝajn ŝpar- kaj prunt-asociojn (VSLAs), kaj poste ni aldonas seksan trejnadon al tio por la domanaro.Ni ankaŭ uzas moveblan monon por helpi modernigi la ekonomion kaj fariĝi malpli dependaj de kontantpagoj.

“Ĉar la kontantpagoj estas pli kontroleblaj kaj spureblaj, tio ankaŭ signifas, ke ni scias, ke ni vere povas certigi, ke la mono, kiun ni pagas al niaj provizantoj, tiam iras de ili rekte al la ĝustaj kakaokultivadfamilioj kaj ni vere volis certigi ke la virinoj estis vere ŝlosilaj por tio.Do, ni certigas, ke duono de la instigo estu pagita al la virinoj kaj duono al la farmisto."

High diris, ke krom la atestilo de Rainforest Alliance, la programo ankaŭ estas taksita de la sendependa KIT Royal Tropical Institute.

Pluvarbara Alianco

Thierry Touchais, la Strategic Account Manager de la organizo de Rainforest Alliance, diris: "Estas kuraĝige trovi firmaon de ĉi tiu skalo uzante 'miksan identecon konservitan' modelon en kiu kakao povas esti spurita reen al Rainforest Alliance atestitaj farmistoj okupiĝantaj pri la enspezo-akcelilo de Nestlé.La aliro montras la potencialon por pozitiva ŝanĝo en la industrio."

Li klarigis, ke la rolo de la Rainforest Alliance estas duobla."Ĝi estas komerca kaj loĝistika, kaj dum programado ni havas unikan pozicion por subteni Nestlé en ĉi tiu projekto, kiu rilatas al nia propra piedsigno kaj certigi, ke ni havas partnerojn surloke por plenumi la laboron necesan."

von Maillot ankaŭ klarigis la kialon kial la fabriko en Hamburgo estis elektita kiel la ejo por la amaskomunikila lanĉo de la IAP."Ĝi estas ĉar ĝi estis ŝlosila operacio por Nestlé dum la lastaj 50 jaroj, produktante pli ol 4 milionojn da KitKat-brikoj tage kaj eksportante ilin al 26 landoj."

KitKats daŭre estas produktitaj en la Jorka fabriko en la UK, kie la ĉokolada trinkejo estis inventita en 1935 kaj fabriko en Sofio.

IAP-faboj apartigitaj kaj stokitaj en la stokejo de Cargill en Hamburgo.

Cargill estas alia el la ĉefaj partneroj devontigitaj por subteni la pli longdaŭrajn celojn de Nestlé kaj ĝian progreson pri liverado de la IAP por ĝiaj ĉokoladaj markoj.Ĝi stokas la kakaon en sia magazeno ĉe la Hamburga haveno.

Cargill

Michiel van der Bom, Direktoro de Produktlinio Kakao & Ĉokolado Eŭropo Okcidenta Afriko, Cargill, diris: "Kiel partnero en la daŭrigebla vojaĝo de Nestlé, ni efektivigas solvojn por havigi daŭrigeblajn ingrediencojn por Nestlé en manieroj kiuj helpas restarigi la medion, subteni familiojn, kaj pliigi enspezojn.Per nia partnereco, ni kune konstruas pli fortan, pli fortikan provizoĉenon.

Li diris, ke krom provizanta kakaon nome de Nestlé, Cargill ankaŭ respondecas pri efektivigo de la diversaj daŭrigeblaj instigoj en la LAP kaj, kune kun la Rainforest Alliance kaj la propra daŭripovteamo de Nestlé, konstante monitoras la kakaan ĉenon por kompleta travidebleco.

"Estas ŝlosilo, ke ni havas fortan laboran kaj lernan rilaton kun Nestlé, por ke ni ankaŭ lernu kiel pli bone efektivigi programojn," li diris.

Li ankaŭ konfirmis, ke kun la adopto de pli bonaj agrikulturaj praktikoj kiel pritondado, Cargill ankaŭ rimarkas pliiĝon de produktado de iuj kakaofarmistoj.

La KitKat 'Breaks for Good' estos disponebla en butikbretoj ekde ĉi tiu monato en 27 eŭropaj landoj kaj ekde majo 2024 en Britio.Krome, limigita eldono KitKat, kun 70% malhela ĉokolado kiu ankaŭ estas farita kun kakao fontita de la enspezakcelilo, estis lanĉita en la UK-merkato kiel piloto.