NOVA YORKO, la 28-an de junio (Reuters) - La prezoj de kakao pliiĝis al la plej altaj en 46 jaroj ĉe la Interkontinenta Interŝanĝo en Londono merkredon, ĉar malbona vetero en Okcidentafriko minacis produktadperspektivojn por la ĉefaj provizantoj de la primara krudmaterialo uzata por fari ĉokoladon.La komparnormo Septemb...
Ekde 1971, la Dolĉa Halo de Famo rekonis dumvivajn karieratingojn en la sukeraĵindustrio.La Nacia Sukeraĵa Venda Asocio (NCSA) anoncis la Dolĉan Halon de Famo-Klason de 2023. La aliĝintoj estas reprezentantoj de pluraj disciplinoj en la sukeraĵa industrio...
La kialo, kial ĉokolado sentas bone manĝi, estis malkovrita de esploristoj ĉe la Universitato de Leeds.Sciencistoj analizis la procezon kiu okazas kiam la regalo estas manĝita kaj koncentrita sur teksturo prefere ol gusto.Ili asertas, ke kie la graso kuŝas ene de la ĉokolado helpas krei ĝian s...
Raportoj pri altiĝantaj prezoj de kakao povus eble fari ĉokoladon malpli pagebla por konsumantoj.La ĉefa ingredienco en ĉokolado, kakao, spertis signifan pliiĝon en prezo lastatempe, kondukante al zorgoj pri la estonteco de ĉokolado prezoj.Tamen, du ĉokoladistoj trovis novigajn...
Enkonduko de la Multflanka Ĉokolada Dekoraciisto Envolvi Maŝinon: Plibonigi la Arton de Tegaĵo Tegante diversajn manĝaĵojn per riĉa, velura ĉokolado ĉiam estis ĝojo por ĉokolad-entuziasmuloj.Ĉu temas pri biskvitoj, oblatoj, ovobulkoj, kukaj tortoj aŭ etmanĝaĵoj, la procezo de ĉokolado ...
Prezentante la 5.5L-Ĉokoladan Disdonilon: La Perfekta Kunulo por Glaciaĵaj kaj Ĉokoladaj Butikoj Ĉu vi serĉas la finfinan ĉokoladan fandilon kaj disdonilon por altigi vian glaciaĵon kaj ĉokoladan komercon?Ne serĉu plu!La Ĉokolada Disdonilo de 5.5L estas speciale desegnita por renkonti la nee...
La ĉokolada malvarmiga tunelo kun la enrobiga maŝino estas esenca komponanto de la produktadlinio de ĉokolado de LST, desegnita por kovri ĉokoladon sur diversaj manĝaĵoj kiel biskvitoj, oblatoj, ovobulkoj, kukaj tortoj kaj etmanĝaĵoj.Ĉi tiu pionira maŝino kombinas altnivelan teknologion kaj eksc...
La aplikado de Mini One Shot Chocolate Depositor en ĉokoladfarado revoluciis la industrion, ebligante al malgrandaj kaj mezgrandaj manĝentreprenoj produkti personigitajn kaj diversigitajn ĉokoladajn bombonojn.Ĉi tiu pionira maŝino estas ekipita per aŭtomata ĉokolada servokontrolo por...
Laŭ la esploro de Euromonitor 2022, Ĉokolada dolĉaĵoj valoros pli ol 128 miliardojn USD en tutmondaj podetalaj vendoj antaŭ la fino de 2023, kun volumeno de 1.9% CAGR dum la venontaj 3 jaroj ĝis 2025.Novigado ludas ŝlosilan rolon en tiu kreskoprojekcio por renkonti la plej novajn bezonojn de konsumanto...
Prezentante la Efikan Ĉokoladajn Blatojn Gutojn Butonojn Deponantan Maŝinon Ĉu vi estas en la ĉokolada komerco kaj konstante serĉas manierojn plibonigi produktivecon konservante la kvaliton de viaj ĉokoladaj produktoj?Ne rigardu pli ol la Ĉokoladajn Pecetojn Drops Buttons Depositor Mac...
Prezentante la Finfinan Ĉokoladan Envolvantan Maŝinon kun Malvarmiga Tunelo Ĉu vi estas en la komerco de produkti bongustajn frandaĵojn kiel biskvitojn, oblatojn, ovobulkojn, kukojn kaj kukojn?Se jes, tiam vi scias la gravecon havi fidindan kaj efikan ĉokoladan envolvantan maŝinon kun malvarmiga tunelo....
Amantoj de ĉokolado volas gluti amaran pilolon - prezoj de siaj plej ŝatataj manĝaĵoj altiĝos plu pro la altigitaj kostoj de kakao.La prezoj de ĉokolado altiĝis je 14% en la pasinta jaro, montris datumoj de konsumantinforma datumbazo NielsenIQ.Kaj laŭ kelkaj merkatrigardantoj, ...
